Del Odio al Amor a la Cocina

Te comparto un poco de mi historia, de mi relación con la cocina. Cómo está evolucionado, y al mismo tiempo nunca ha sido la misma. Cuéntame cual es tu relación con la cocina en este presente. Te invito a crear una pausa, respirar y crear consciencia de tu relación con la cocina.
¿Qué creencias quieres soltar para dar espacio a nuevas que sí te den bienestar integral? Namasté.

Transcript

Momentos en el mat nace de lo que experimento cuando creo una pausa respiro y estoy en el presente al 100% cuando sólo el mat y yo existimos me he dado cuenta el poder de estar en el presente porque sólo estando ahí puedo crear ideas,

Solucionar problemas,

Conocer lo que soy y lo que no soy te quiero invitar por vos mismo a experimentar el poder de esta pausa consciente y de estar verdaderamente en el presente para poder tener más de esos AHA Moments hola bienvenidos a momentos en el mat mi nombre es Mónica Manuele la fundadora de Kairos y bueno hoy te quiero compartir un poquitito cómo ha sido mi camino del odio al amor en la cocina es muy vacilón porque mucha gente me pregunta cuando posteo fotos en las historias si me ven comiendo rico saludable ay qué rico comer así todos los días es que es demasiado retador para mí a mí no me gusta cocinar y cosas así entonces bueno tomando esto en cuenta yo les quería comentar un poquito porque no o sea en mi vida ha sido todo un proceso no es como que nací y ya a mi corta edad amé cocinar y no de hecho desde muy pequeña bueno si obviamente vi el ejemplo de mi mamá que ya cocinaba y si tenía una señora que la ayudaba pero siempre fue como con cosas bien naturales macrobiótica cero químicos y muy poca carne en fin entonces desde muy pequeña he tenido como también el ejemplo de una alimentación macrobiótica entonces es muy vacilón como eso se fue incorporando en mi rutina naturalmente pero bueno nunca fue como que mi mamá me impuso a tener que cocinar o venga cocine como que si le ayudaba me acuerdo así lo único poco es como ayúdenme a picar todas las verduras para la ensalada y cosas así pero nunca fue como que nació de mí estar ahí los años pasan yo me quedo un tiempo viviendo sola y en ese momento dije bueno hay dos opciones o me cocino y ahorro plata y me alimento mejor o compro comida gasto más plata y obviamente no de lo más natural saludable posible entonces ahí fue donde decidí ok vamos a empezar a aprender a cocinar a ver cómo me las arreglo con la lista de compras a dónde compro a quién con qué combino que en fin y ahí poco a poco empezó como realmente por necesidad la acción de cocinar pero luego muy naturalmente muy orgánicamente empecé como a querer cocinar porque lo disfrutaba y eso yo creo que conforme los años pasan ha sido mejor o sea siento que conforme uno va tomando o creando conciencia de las bendiciones de los beneficios que es el cocinar uno y lo rico que puede ser en temas de el espacio que genera uno con uno cocinar todo lo que uno puede crear se conecta montón con la energía la creatividad con los sentidos el poner en acción el tocar el oler el observar y empezar a crear su propia alquimia les puedo decir que en este momento amo cocinar y obviamente para que todo el día toda la semana alcance para todo lo que hay que hacer en todo sentido de la palabra pues si cocino o sea aparto uno o dos días a la semana para realmente cocinar si ya tengo una logística muy estructurada por así decirlo en donde lo que hago es hacer el mayor provecho de los recursos en temas de tiempo dinero y energía entonces por ejemplo en un día yo puedo cocinar 34 cosas que me duren 23 semanas porque una cantidad la congeló otra la guardó en fin no le voy a meter más como detalles en esto recuérdate si quieres más detalles en cómo crear realmente este una rutina consciente en tu cocina con muchísimo gusto te puedo dar una sesión de coaching inicial gratuita y ahí enseñarte un poquito desde mi experiencia y conocimiento como es una forma que iba aprendiendo eficazmente para poder cocinar de manera siento yo más inteligente y aprovechar todos los recursos pero también disfrutarlo verá porque para mí ese proceso es como literalmente una meditación como si quita me pongo un audio un podcast y ahí aprovecho respiro estoy ahí hay veces que nada más no pongo la música nada más estoy yo con la comida estoy súper presente hablándole lo siento por no creerse este amo es súper lindo súper lindo llega a ser una relación muy íntima un espacio muy lindo de autocuidado que realmente es no sólo amor propio para uno mismo sino también para la persona que uno le comparte ese alimento entonces bueno les quería comentar un poquito esa historia es un poquito una pregunta que me hacen mucho entonces no les voy a decir que yo soy chef así último modelo como dicen pero sí soy una persona que estoy en constante aprendizaje me gusta ser una estudiante de por vida en donde siempre sigo personas también que se basa mucho en recetas por ejemplo basadas en plantas en productos lo más locales artesanales posibles entonces bueno si quieren más recetitas también pueden ir a la página de kairos en recursos gratuitos y van a saber todas las recetas desde batidos jugos hasta ya almuerzos bien contundentes bueno te deseo realmente que puedas reconciliarte con el alimento la cocina y bueno si crees que es un proceso que quieres empezar a hacer con muchísimo gusto aquí estoy para ayudarte un abrazo y buen provecho te deseo muchos momentos en el mat y fluir más en la vida porque recuerda que todo fluye en el momento perfecto namasté