
Comer Consciente: Introdução ao Mindful Eating
O que é comer consciente? Entenda como transformar suas refeições em uma prática de atenção plena, ao sentir os alimentos estimulando todos os sentidos além do paladar. Dicas práticas de como aplicar na sua rotina de forma simples.
Transcrição
Sobre comer consciente.
Primeiro,
A gente tem que entender o que é estar consciente,
Porque muito se fala sobre Mindful Eating,
Mas a gente não para para pensar o que é esse estado de atenção plena,
Qual que é a postura que a gente tem que ter diante da nossa alimentação para realmente estar presente no momento das refeições.
Então,
Eu convido você a observar,
Na próxima vez que for se alimentar,
Como que é o alimento como um todo,
A textura dele,
A temperatura,
O sabor e as reações,
As nuances que vão surgindo conforme você se alimenta.
Uma técnica que eu passo muito para os meus pacientes e coaches é justamente,
Primeiro passo,
Organize o espaço onde você está,
Faça da refeição um momento.
Se precisar colocar uma música ou arrumar a mesa de uma forma diferente,
De forma que você estimule seus sentidos,
Não apenas o paladar.
Não que você faça isso sempre em toda a refeição,
Mas para iniciar essa prática,
É interessante que você entenda que você precisa de todos os seus sentidos estimulados no momento da refeição.
Então,
Pensa numa música,
Pensa em como você arruma a mesa,
Para você já ir trabalhando a parte visual.
Foca também na apresentação desse alimento.
Então,
Você percebe que o comer consciente começa muito antes de você colocar o alimento na sua boca,
Porque você está estimulando os outros sentidos.
Uma vez que você vá se alimentar,
Daí sim,
Como tinha falado antes,
Observa a textura,
A temperatura,
Se é um alimento crocante,
Até o som que ele faz e observa as sensações no seu corpo.
As sensações não apenas do paladar.
Novamente,
Observa se ao comer esse alimento,
Se traz alguma memória à sua mente,
Se você lembra de alguma coisa.
Uma dica que eu dou é sempre baixe os talheres.
Então,
Ao invés de entrar no piloto automático,
De já colocar uma garfada atrás da outra,
Começa a colocar o alimento na boca e baixa o talher.
Mastiga esse alimento.
Percebe como que é esse alimento.
É diferente comer um pedaço de filé e comer um pedaço de mamão.
Quanto tempo você leva e como que o alimento se desfaz na sua boca.
Eu já vi exemplos de Mindful Eating comendo uva passa,
Mas a questão é que você pode fazer isso com qualquer alimento e qualquer refeição.
Um outro exercício interessante também é você observar,
Quando for comer uma maçã,
Quantas vezes o seu pensamento se perde em qualquer outra coisa que não seja do momento presente.
Então,
Essa é a minha dica para você começar a praticar o comer consciente e descobrir novos sabores dentro daqueles alimentos que você já conhecia.
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