La comida y las emociones

Lo que comemos y nuestras emociones están intrínsecamente relacionados.
Cuando estamos tristes buscamos algo dulce, cuando estamos angustiados, no tenemos hambre.
Si comemos azúcar estaremos alegres y con energía al principio, pero luego, tendremos un bajón y así.
Por eso es importante ser conscientes de eso.

Transcript

Mi nombre es Marcela Cejas,

Vamos a meternos de lleno en este tema que para mí es apasionante,

El tema de la comida,

Porque uno no puede dejar de comer,

No podríamos dejar de comer,

Entonces hay veces que es muy difícil manejar el tema de las emociones y las comidas,

Sobre todo si no tenemos conciencia de la relación que hay entre estas dos cosas,

De la misma manera que nuestras emociones influyen en nuestro cuerpo,

Nuestro cuerpo influye en nuestras emociones,

Son dos cosas que se influyen mutuamente,

Quiere decir que la comida también va a influenciar en nuestras emociones,

Por ejemplo,

No es lo mismo tomar un vaso de vino que tomar un vaso de agua,

Lo que te produce en el cuerpo es diferente,

Y de la misma manera que una emoción también influye en el cuerpo,

Si yo me siento triste,

Por ejemplo,

Es muy probable que tenga ganas de comer cosas con azúcar,

Por ejemplo,

Cuando estamos tristes,

Deprimidos,

Se nos da más por el chocolate,

Por el azúcar,

Por la harina,

¿no?

Y ¿qué pasa?

Sí,

Por ahí nos sube la energía un poquito,

Pero después baja mucho más abajo de como estábamos antes,

Entonces es muy importante esto de tener conciencia que hay alimentos que van a generar determinadas emociones y cuáles son los alimentos que ayudan a generar mayor bienestar,

Entonces,

A ver,

Nadie nos obliga a comer lo que no queremos,

Nosotros somos los que vamos al supermercado,

Nosotros somos los que cocinamos y los que abrimos la boca para que nos ponemos los alimentos,

¿no?

Entonces,

Me parece que es un tema muy muy importante para empezar a trabajarlo,

Para ver cuáles son los alimentos que nos ayudan a un mayor bienestar,

¿sí?

Por ejemplo,

Si ves que sos de comer rápido,

Suponete,

¿no?

Eso quiere decir que sos una persona ansiosa,

¿no?

Entonces,

Tu conducta hacia la comida es la misma conducta que vas a tener hacia otras cosas,

Es decir,

Hacia el trabajo,

En las relaciones o lo que sea,

La ansiedad es la ansiedad en sí misma,

Que se manifiesta de diferentes maneras,

Entonces,

Si sabes que sos ansioso,

Si sos de comer muy apurado,

Por ejemplo,

Podrías tomar alimentos que te relajen,

Como té de hierbas,

De valeriana,

De melisa,

Pasiflora,

Hay alimentos que nos ayudan a bajar un poco y que son naturales,

Que no tienen contraindicaciones,

¿sí?

Que nos ayudan a bajar la ansiedad,

Por ejemplo,

¿no?

Entonces,

¿vos sabías que el aparato digestivo es nuestro segundo cerebro?

Yo el otro día acá recomendé un libro que está muy bueno,

Que se llama cerebro de pan,

Que dice,

Bueno,

Todas las cosas,

Todos los problemas que genera el consumo de harina,

Esto ya lo estuvimos hablando,

Por ejemplo,

Genera depresión,

Genera alzheimer,

Genera incluso cáncer,

¿no?

Entonces,

Pucha,

Qué importante,

¿no?

Es tener en cuenta,

Como dice la ayurveda,

¿no?

Que nuestro alimento sea nuestra medicina,

Entonces,

A veces,

Por comer determinadas cosas,

Uno termina generando enfermedades sin saberlo,

Por eso digo esto,

Lo importante que es poner conciencia en todo esto,

Entonces,

Si vos tenés una buena digestión,

Como decía,

Del segundo cerebro,

Si tenemos una buena digestión,

Es más fácil tener buenos pensamientos,

Si tenemos una mala digestión,

Si estamos pesados,

Si estamos como adormilados o desganados,

Nuestros pensamientos van a ser más negativos,

¿tiene sentido lo que digo?

Entonces,

Bueno,

Por ejemplo,

Alimentos para levantar la serotonina,

La serotonina es la hormona de la felicidad,

Las que nos pone pum para arriba,

Legumbres,

Frutos secos,

Cereales,

Semillas,

Todo lo que es crudo,

Bueno,

Ahora está como muy en auge,

Por suerte,

Todo lo que es la comida cruda,

Todo lo que es frutas,

Lo que es verduras,

Entonces,

A ver,

No es sólo poner conciencia,

Lo que yo quiero decir es en qué comemos en sí mismo,

Sino también entender que la comida tiene que ver con el cuidado a uno mismo,

Con el amor a uno mismo,

¿sí?

No es lo mismo abrir dos latas y comerte cualquier cosa,

Sí,

Enlatados,

Vamos a decir,

Sacando de lado,

Digo,

Todos los problemas,

Los conservantes y todo lo que tiene el enlatado,

Que ir a una feria,

Que comprarte tu verdura orgánica,

Que cortarla,

Que hervirla,

Que prepararte tu comidita con muchos nutrientes,

No es lo mismo,

Son dos formas de ver la vida,

¿sí?

Yo me acuerdo una vez que fui a la casa de una señora,

Una conocida,

Entonces nos invitó a tomar un café y la mujer puso las tazas,

Abrió la canilla,

Puso las tazas así como con desprecio y después le tiró dos cucharadas de café instantáneo y las metió en el microondas,

Una cosa así como wow,

Fue como una imagen para mí muy fuerte,

Como sentía hasta un cierto desprecio hacia la comida y hacia esa persona,

Hacia mí,

Fue realmente feo,

Entonces no es lo mismo eso,

Que te inviten un café de esa manera,

A que alguien que compró un café rico,

Que te hace la cafetera o un matecito o una hierba orgánica,

Por eso digo,

Son dos formas de ver la vida y cómo comes es como vos pensás y como vos sos,

Hay una frase que dice dime lo que comes y te diré cómo eres,

Entonces no es un tema menor,

Entonces esto de empezar a cuidarse,

Empezar a tener conciencia lo de la alcalinidad y acidez,

Esto es un tema fundamental para el tema del cáncer,

Vos sabes que si vos tenés una dieta alcalina,

Tenés muchísimas menos posibilidades de tener cáncer,

¿por qué?

Porque el cáncer se genera con un ambiente ácido y ¿qué genera la acidez?

La harina,

El azúcar,

La sal,

La leche y el arroz blanco,

Eso como decíamos el otro día con Joaquín,

Son los cinco grandes venenos y ¿qué pasa con esto?

Vos miras la tele y es lo que más vende,

Es una industria,

Todas las industrias de alimentos como los de medicamentos,

Es un negocio y están haciendo negocio con nuestra salud,

Entonces uno no puede dejarse llevar por lo que te dice una publicidad en la televisión,

Así que te recomiendo que a partir de ahora empieces a leer las etiquetas de las comidas,

A ver qué tiene,

Qué trae,

Empezar a googlear,

Nuestro amigo google es buenísimo para ver,

Bueno a ver qué propiedades tiene esto que voy a comer o qué contraindicaciones tiene esto que voy a comer,

Bueno empezar de a poquito a buscar salud desde la alimentación,

Porque nosotros tenemos nuestra salud física y mental,

Porque fíjate que dijimos que están relacionadas en nuestras manos,

Podemos salir de una depresión con la comida por ejemplo,

Podemos elevar nuestra energía y tener pensamientos más positivos con una buena alimentación,

Por supuesto que hay otras variables también que las estamos,

Las hemos estado hablando,

Pero la alimentación es algo muy muy importante y en relación a esto que decía de las emociones y la comida,

Vos fíjate que cuando nosotros somos chiquitos nos ponen en la boca un chupete,

Si estamos chucu chucu cuando somos bebés y cuando somos grandes eso lo reemplazamos por comida o cigarrillo,

El cigarrillo tiene como una función de chupete,

Esto de agarrarnos a de algo,

Esto de calmar esa ansiedad,

Entonces es muy importante también para tener en cuenta y lo otro es por la boca,

Si es el mismo orificio que salen las palabras,

Entonces cuando nosotros nos llenamos de comida,

Por ejemplo una lectura podría ser,

Me lleno de comida para no expresar mis emociones,

Para no contar lo que me pasa,

Porque me da miedo,

La obesidad por ejemplo,

Las personas que no pueden dejar de comer,

Que tienen mucha grasa en el cuerpo,

Dicen también que es una especie de coraza,

Ellos se generan como una autoprotección,

Porque emocionalmente han tenido algunas heridas o traumas en su infancia,

Entonces por eso es que muchas veces o la mayoría de las veces las dietas no funcionan,

Las personas piensan que bueno por 10 días o un mes que coman gelatina y jamón y no sé qué,

Que te recomienda una nutricionista de la universidad,

Vas a perder peso,

Quizás los pierdas esos 10 días y a los otros 10 días lo vas a recuperar,

Porque no se modificó la raíz del problema,

La raíz del problema no tiene que ver con la comida en sí,

Sino tiene que ver con problemas emocionales,

Entonces primero hay que tratar lo emocional y después por default,

Digamos,

Como consecuencia vas a adelgazar,

Pero no es al revés,

Entonces por eso yo siempre recomiendo el programa,

El método de unidad total,

Que tiene que ver con un montón de variables y este este es uno de los puntos más más importantes,

Así que bueno,

Quería terminar esta parte leyendo los tips que están acá en el libro unidad total,

Que esto es uno de los temas de los que hablo y dice algunos tips,

Te los voy a leer,

Bueno agregar más conciencia a nuestra alimentación,

Comer más verduras y frutas y tomar más agua,

Fundamental,

Agregar algunos suplementos naturales,

Por ejemplo maca o espirulina o tinturas madres,

Como valeriana o echinacea,

La valeriana es si sos muy ansioso,

La echinacea es para levantar las defensas,

Sobre todo ahora que estamos en invierno es buenísima,

Reconocer la emoción que puede haber atrás de la elección de cada alimento,

Esto es muy importante,

Porque yo estoy eligiendo comer una galletita y no una fruta,

Por ejemplo,

Porque qué es la emoción que está atrás,

Buscar otras formas de expresar nuestras emociones que no sea taparlas con comida,

Si llegué a la conclusión que estoy comiendo para no expresar mis emociones,

Entonces voy a buscar otras formas de expresar mis emociones y otro tip es decidir qué vamos a comer en momentos en que estamos equilibrados,

No muertos de hambre,

Porque si estamos muertos de hambre vamos a elegir cualquier cosa,

No dejarlo para cuando estés con hambre,

Planificar la comida,

Investigar,

Cambiar hábitos,

Bueno sigue incorporar frutas secas,

Semillas,

Jugos,

Germinados,

Saber qué alimentos ayudan a generar más energía y cuáles ayudan a calmarnos,

Bueno espero que todo esto te haya servido para pensar un poquito más en tu salud,

En tus emociones,

En tu vida y la idea es que estas columnas te ayuden a ser un poquito más feliz.