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Mindful Eating

by Giuseppe Coppolino

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Meditazione sul cibo per migliorare il rapporto con noi stessi mentre ci nutriamo. Coltivare l'attenzione e stimolare i nostri cinque sensi attraverso il cibo ci permette di cogliere molte situazioni durante le quali la nostra mente è spesso distratta.

Trascritto

Per l'esercizio del mindful eating possiamo scegliere un cibo che gradiamo può essere un pezzettino di frutta,

Un biscotto,

Del pane,

Qualsiasi cosa che possa essere poi verso la conclusione del nostro esercizio masticato senza alcuna difficoltà e una volta che abbiamo scelto il nostro cibo possiamo posarlo sul palmo della nostra mano e per qualche istante concentrarci semplicemente sul nostro respiro,

Sull'aria che entra e sull'aria che esce nel momento in cui sentiamo il nostro respiro sufficientemente centrato,

Fluire in maniera spontanea possiamo dedicarci al nostro cibo che abbiamo posato sul palmo della nostra mano e osservarlo attraverso la nostra vista con la curiosità e lo stupore che avrebbe un bambino la prima volta che questo cibo viene offerto e con questa curiosità e questo stupore possiamo osservare la forma,

Il colore,

Possiamo notare se ci sono delle nervature,

Delle sfumature possiamo naturalmente girare e rigirare sul palmo della nostra mano il nostro cibo se lo desideriamo finché decideremo di poter terminare con l'esplorazione visiva e di poter cominciare con l'esplorazione tattile per la quale vi invito a chiudere gli occhi in modo tale da concentrarci il più possibile su quello che i nostri polpastrelli in questo momento ci stanno raccontando e anche se quello che ci sta raccontando l'esperienza tattile coincide con quello che ci ha raccontato qualche istante fa l'esperienza visiva se il nostro cibo è liscio,

Ruvido,

Duro,

Morbido,

Se ha una consistenza molle o dura tutto ciò che percepiamo a livello di sensazione tattile lo accogliamo con la stessa curiosità,

Lo stesso stupore che abbiamo iniziato a coltivare fin dall'esplorazione visiva e nello stesso modo quando riteniamo di aver esplorato a sufficienza attraverso i nostri polpastrelli possiamo scegliere di dirigere lentamente il nostro cibo verso le narici notiamo innanzitutto il movimento del nostro braccio che ci porta il cibo verso le narici,

Un movimento naturale spontaneo che facciamo più volte al giorno e in questo momento ci permette di esplorare attraverso l'olfatto questo nostro cibo proviamo prima una narice poi l'altra notiamo se ci sono differenze allontaniamo per qualche istante il nostro cibo poi lo riavviciniamo osserviamo se qualcosa è cambiato sulla narice,

Sull'altra,

In generale ricordiamoci che possono arrivare distrazioni sotto forma di pensieri anche durante una pratica di mindful eating anche durante un momento di consapevolezza nei confronti del nostro cibo e quando questo accade come abbiamo imparato possiamo ritornare con la nostra attenzione al cibo,

In questo caso all'esplorazione olfattiva che possiamo lentamente andare a concludere per passare a quella gustativa abbiamo quindi la possibilità di appoggiare sulla lingua il nostro cibo,

Vi invito a non masticarlo immediatamente a notare quali sensazioni vi regala semplicemente tenerlo in bocca per qualche momento e poi potete compiere un primo morso notare l'esplosione di gusto che pervade il vostro palato un secondo morso poi un terzo possiamo osservare come tutto il cavorale si è impegnato a ridurre spezzettare rendere poltiglia questo nostro cibo per poi poterlo inghiottire e proprio nel momento in cui decidiamo di inghiottirlo vi invito a osservare questo viaggio del nostro cibo fin verso lo stomaco cercare di seguirlo il più lungo possibile naturalmente rimanendo poi per qualche istante con le sensazioni che a livello di gusto mi sono rimaste una volta che ho terminato di mangiare il mio cibo e posso rimanere qualche istante in osservazione di queste sensazioni e tutte le sensazioni che il mio cibo mi ha regalato per notare se queste sensazioni mi stiano regalando anche un'emozione o uno stato emotivo con più emozioni e notare quali siano queste emozioni dove eventualmente le percepisco nel corpo se le percepisco qualsiasi sensazione o emozione emerga o non emerga fa bene così possiamo restare con quello che c'è così com'è in questo momento

4.0 (2)

Recensioni recenti

Stefy

August 28, 2023

Molto piacevole assaporare la mia colazione in questo modo ..grazie 🙏🏻

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