Não é sobre calorias, colágeno e creatina

Permita que a leitura do texto ¨Não é sobre calorias, colágeno e creatina¨ sirva de inspiração para cuidar da sua relação com a comida e o corpo. Pode ser que você também esteja cansada da luta constante com a balança e a sensação de ser dominada pela comida.
Com Carinho, Driele

Transcript

Olá,

Seja bem-vinda!

Aqui é a Adriele,

Nutricionista e professora de Mindful Eating.

Tenho ajudado as pessoas a cessarem essa luta,

Esse combate,

Tanto com a comida quanto com o corpo.

Permita que a leitura do próximo texto possa servir de inspiração para uma relação com a comida mais saudável.

O título do texto é Não é sobre calorias,

Colágenos e creatina.

Enquanto a gente faz dieta,

O nosso corpo pede dança.

A dança mais saudável que podemos fazer.

A dança de quem tem tempo.

E quem ousaria ter tempo hoje?

Tempo suficiente para perceber a boca.

De qual textura estamos falando agora?

Por qual textura salivamos agora?

Muito doce?

Muito salgado?

Mata um paladar vez ou outra.

Diminui-se o tempero para sentir o sabor da selga.

Cai a temperatura e já se troca o prato raso de sobremesa pelo fundo de sopa,

Caldos e molhos.

Não é sobre calorias,

Sobre colágeno ou creatina.

Isso só nos distrai.

Da potência que é alimentar o próprio corpo.

Da audácia que é cozinhar conversas.

Da inutilidade que é coexistir com as panelas.

Sejamos tão inúteis como as panelas.

Que dão suporte à vida.

Que se relacionam com tudo que encontram.

Que guardam marcas das queimaduras sem se tornarem somente fogo.

Que a cada dia saem frescas do armário.

Prontas para um fio de azeite e um belo bocado de alho e cebola.

Farinha polvilhada?

Conte-me mais.

Nosso coração quer sim saber.

Quer se conectar.

Quer falar de ramas criolas de mandioca plantadas no sul da ilha de Florianópolis.

Quer saber dessa rosquinha chamada bijajica?

Quer provar esse pinhão que aponta na serra?

Conte-me mais desse experimento garuta.

De onde vem?

Enquanto o corpo pede dança,

Peso a comida.

Coloco canela porque é termogênico.

Limão em jejum porque emagrece.

Enquanto o corpo pede dança,

Entristeço na mesmice do almoço.

Dos beiços que não podem tocar um café com chantilinho uma segunda porque é calórico demais.

Enquanto o corpo pede dança,

Fortaleço essa prisão chamada duas colheres de arroz,

Uma concha de feijão,

Um bife do tamanho da mão e meio pires de salada.

Enquanto o corpo pede dança,

Me pergunto o que há de errado comigo?

Por que não consigo ficar parada e seguir tal cardápio?

Enquanto o corpo pede dança,

Eu me forço a dizer não.

Enquanto o corpo pede dança,

Eu sei que eu aprendi a dizer não.

Enquanto o corpo pede dança,

Eu me preparo para soltar esse não.